Kód: 231292

Pohanka lámanka BIO

Neohodnoceno
130 Kč
Skladem
Uvedená cena je za 1kg. Pohanka je přirozeně bezlepková plodina, která má nezaměnitelnou, lehce oříškovou chuť. Její použití je všestranné – hodí se do pomazánek, placiček se zeleninou, na přípravu kaše atd. V BIO kvalitě.
Kategorie: Obilniny
Pohanka se řadí mezi pseudoobilniny – v lidské výživě mají stejné použití jako obiloviny, ale botanicky patří do jiných skupin. Všechny pseudoobiloviny jsou přirozeně bezlepkové. Tipy a recepty na použití pohanky lámanky:
  • kaše – pohanku uvařte v rostlinném nápoji a oslaďte oblíbeným sirupem
  • krém nebo pudink – rozmixujte výše uvedenou kaši, ozdobte ořechy a ovocem
  • placičky, karbanátky, sekaná – uvařenou lámanku ochuťte, přidejte vejce nebo Hrašku nebo pomleté lněné semínko a
  • vařenou zeleninu, vytvořte placičky a smažte na oleji nebo pečte v troubě
  • pohankové karbanátky s dýní
  • dortové korpusy – pohanku povařte v rostlinném nápoji a nechte ztuhnout v dortové formě
  • pohankový dortík s ovocným agarem
  • pomazánky – s cibulkou, s pečeným česnekem, s bylinkami
  • pohankový hummus – rozmixujte lámanku (propláchnutou a namočenou na 10 hodin), sterilovanou nebo vařenou cizrnu a na 20 minut namočená sušená rajčata, dochuťte olivovým olejem a citronovou šťávou
  • zavářka do polévky
  • náplň ve slaných koláčích (quiche)
Výživové údaje na 100g: 1446 Kj, tuky 1,7g, sacharidy 71g, vláknina 3,7g, bílkoviny 9,8g, sůl 0,01g