Kód: 231221

Olej olivový Arbequina

Neohodnoceno
280 Kč
Skladem

Uvedená cena je za 1kg. Jemný olej s ovocným aromatem a příchutí po mandlích.

Kategorie: Oleje a tuky

Jemná a zároveň intenzivní sametová chuť po zeleném jablku, mandlích, s odstíny po čerstvě nakrájených bylinkách. V ústech sladká ovocná chuť s příjemně aromatickým zakončením. Olej pochází vždy z poslední sklizně. Chuť se každým rokem mění s ohledem na počasí, kvalitu sklizně apod., základní charakteristika zůstává ale neměnná. Arbequina je odrůda ovocné, jemně nasládlé chuti, jejíž použití je spíše ve studené kuchyni. Její plody jsou malé, ale obsahují velké množství oleje. Z tohoto důvodu se tato odrůda využívá hlavně na výrobu olivového oleje. Její lahodná chuť se dobře kombinuje s rajčaty, vejci, rybími pokrmy nebo jen tak jednoduše s pečivem. Energetické hodnoty na 100g: 3389 Kj, tuky 91,6g, vitamin E 17,1g